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周日中午吃排骨。原来打算做酸甜的,取出排骨的时候忽然想起头天晚上打电话妈妈说这季节吃蒸排骨没那么上火,恩,那就改成蒸吧。好象没什么蒸排骨的料,顺手拿冰箱里的李锦记甜面酱来用,看看这个东东会做出什么味道来。 排骨洗干净,加老抽,甜面酱两匙,一点点盐(不能太多,因为酱本身有味道),之前肉上划两刀让它更进味哦。腌排骨的时候洗洗生菜和红椒,红椒切圈圈摆在盘边,中间铺上绿油油的
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