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    青椒鸡杂的别样做法  

    做法:

    1,油热,下青椒,干辣椒,花椒,姜片爆香.

    2,加入鸡杂(鸡胗,鸡肠等也可以加其它易熟的如兔腰)爆炒,加盐,鸡精,料酒,笋片再爆炒2分钟.

    3.加入些高汤提鲜.装盆.

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