有一段时期没有煲广东靓汤了，今天买了莲藕和猪龙骨准备煲我们全家都喜欢的广东汤。配上焖米粉，又一餐应付过去了……

材料：猪骨，莲藕，陈皮，红豆、墨鱼干。

做法：所有材料洗净，猪骨飞水，然后烧开水将材料放入，大火煮开转小火煲2小时左右，喝时放盐调料。

《肉丝焖米粉》

材料：米粉、银芽、芹菜、猪肉丝、红萝卜、韭黄。

调味料：生抽、砂糖、麻油、植物油、水。

做法：米粉放滚水串烫捞出摊凉，随后放一点油将成一团的米粉分开。芹菜、猪肉丝、红萝卜、韭黄全部切丝，肉丝加生抽、料酒、生粉、胡椒粉和少许油腌制15分钟左右。将银芽也放滚水烫一下捞出。

所有材料前期准备妥当之后，烧热锅放油分别将芹菜、猪肉丝、红萝卜、韭黄略煸捞出，再起油锅放入米粉翻炒，加入<

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