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  • 上海传统中秋食品《煮毛豆》和《煮芋艿》  

    除了中秋吃月饼之外,上海人家都有吃芋艿和烤毛豆的习惯,芋艿的做法很多,有的是老鸭煮,有的做成甜的糖芋艿,而宁波人家一般都是采用非常简单的煮芋艿,然后蘸细盐吃。

    自从嫁给了宁波人之后,中秋吃糖芋艿的一柄改过,换成了煮芋艿了,而后蘸椒盐。做法非常的简单,就是洗净芋艿放水煮熟就行了,今天介绍给大家,有兴趣的朋友不仿试试。

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