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| 首页 >>风土人情 >>佳肴配方 | ||||||||||
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吃面食那是不能少了汤的哟，虽然是中国人的节日，但做一款外国的“罗宋汤”也无仿…… 罗宋汤材料∶牛腩、马铃薯、红萝卜、蕃茄、卷心菜、洋葱。调味料∶料酒、盐、蕃茄沙司、胡椒粉、砂糖。 作法∶牛腩切块、川烫除血水后，冲净泡沫，另加清水、料酒和胡椒粉煮开，随后放入电子瓦煲慢慢炖出牛肉香味。（我是晚上炖了一晚上）。加入马铃薯、红萝卜，待软烂时再放入爆香的洋葱、蕃茄和切小块的卷心菜煮熟软。待上桌前放入盐、蕃茄沙司、砂糖调味。（煲的时间；时间越煲久越好，除了牛腩无法煮化外，其他材料几乎完全融化最好。）一款伴有浓郁香味的罗宋汤出锅了…… 页码：[1] 第1页、共1页
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