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具体做法: 1、将雪梨在蒂部横切成两部分,用勺子套空梨心 2、将川贝3g填入梨心,放入一块冰糖浇入一点水盖上梨盖,然后用牙签穿上防止蒸时脱离,隔水蒸40分钟左右即可(别人说把川贝研成粉会效果好些,可让川贝药力完全渗入梨肉之中)
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