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猪猪是个爱吃虾的人,每次吃都要被我消灭好多,油焖大虾听到过好多次也看到过做法就是一直没吃到过,最近很少吃虾,今天就做这个来换换口味,本来想买基围虾来做的买虾的时候看到草虾也很新鲜,这种虾还没做过呢就买来试试,做下来效果还不错,今天晚上猪猪又可以美餐一顿了
材料:草虾、葱花,姜片
1,虾的处理——将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包,顺虾脊剪开至尾部,取出沙线(我觉得虾还挺干净的就偷懒后面的步骤没做)
2、锅入底油烧热将处理好的虾爆炒变色后盛出
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