秋燥食苦瓜，从酒儿JJ那儿偷学来一招“凉拌苦瓜”。

　　苦瓜切薄片，越薄越好，用盐腌一会，倒去苦水，温水洗净；加入盐、糖、鸡精、香油、蒜蓉、葱花，拌好就可。也可加香菜末、胡萝卜丝等一起拌。

　　家里没有其他食材，我就直接将处理好的苦瓜片用香油、盐、蜂蜜、鸡精拌上，果然好味！虽然还是会苦，但香油的味道让我比较能接受这种苦味了。

　　从小我就不爱吃苦瓜，去年开始会喝苦瓜羹，今天终于开始吃第二种苦瓜菜肴了，进步呐！

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