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  • 萝卜KIMCHI (韩式辣腌萝卜)[  

    很喜欢韩国烤肉店里卖的有一种自然的甘甜味的辣腌萝卜,因为每次去吃都只有一小碟,不过瘾,

    决心还是自己尝试做一次,这样就可以想吃的时候就有吃啦!

    我的做法:

    1.萝卜切块状,用粗盐拌匀后,放置2-3小时使其出水,然后滤干水分,加入
    韩国粗粒辣椒粉,另外将苹果(约半个),胡萝卜(约4分之1个)姜(一片)
    大蒜(约半个--可按个人喜好)全部都磨成细蓉,也加进萝卜里,最后加入
    生腌的小章鱼(本来应该是生腌的小虾,但是没有,所以更上一层楼,索性用
    好一点的章鱼,会更好吃哦!)和干昆布丝。
    2.戴上一次性

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