材料：鸡脯肉，红辣椒，

1：鸡肉切粒，加，盐，糖，生粉，鸡粉，酱油 腌30分钟或以上

2：红辣椒切丝

3：把吉士粉调成糊状，把鸡肉加入绞均匀，

4：下油锅慢火炸至鸡肉金黄，倒入辣椒丝，再加入老干妈辣椒酱（视个人吃辣的程度而加多加少）

5：把辣椒酱炒均匀，慢火煮，约15分钟左右，即可。。。

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