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    辣椒炒大河蚌

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    回北京的时候朋友给的几个超大的河蚌, 我都没见过这么大的河蚌呢。 用辣椒,按炒花甲的方法炒了一下,味道居然不错。就是河蚌有点老,也难怪。那河蚌能长那么大一定年纪很大喽。 发这个贴子,不是因为菜有多美味。主要是因为没见过那么大的蚌,和大家分享一下。

    1. 将河蚌辟开,将肉取出;

    2. 把内脏等不要的部分取出,

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