M以食为天之老烧菜饭



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M以食为天之老烧菜饭

今天早上起来上了下秤，不敢响了。乖乖把烤箱的家伙都收拾掉，老老实实做中式饭菜吧！

老烧菜饭，很简单的做法：
1、米淘好，放置一边浸泡；
2、香菇用开水泡开，加点生粉揉搓洗净（这招是中央台烧菜节目学到的），切丁；
3、香肠、咸肉、胡萝卜切丁（其实香肠切片更好，不会烧得找不到）；
4、青菜洗干净切好，入油锅炒至半熟；
5、将以上所有材料混合在一起，加适量水和盐，和平常煮饭一样煮就可以了。

p.s.考虑到菜叶子煮了还会有水出来，所

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