其实上ＰＯＣＯ一开始时是纯粹给网上的蛋糕ＤＩＹ吸引，好想自己也做一个，于是不断上ＰＯＣＯ偷师，终于按捺不住，通过ＰＯＣＯＥＲ的介绍，上网订来了烤箱等一大堆东西，兴致勃勃的按ＰＯＣＯ上的方子做出第一个成品，本来想是做蛋糕的，但结果出来只有大约２ＣＭ的高，充其量只可以称得上是一个饼，顿时，大受打击，还好ＬＧ给我很大的鼓励，说是味道很好，只是样子还未到家而已。于是为了不辜负ＬＧ的期望，不断进行尝试，知道了出筋，分蛋法等一大堆专业的名词，经过了第十八个失败的蛋糕，终于有一个可以见人的成品了。

　　　芝士蛋糕的做法及方子在网上已有很多，现只列出材料，过程就不再重复。

材料：芝士忌廉２００克，牛奶１９５克（原方子是１２８克，我喜欢蛋糕比较湿润的感觉），粟粉２０克，低粉２０克，（原方子是低粉２６克，粟粉１４克，我觉得这样会比较细

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