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  • 以爱佐味----天地心  

    今天是老共的生日,做了他喜欢吃的菜.
    第一道菜采用猪身上两块肥肉中间夹着的瘦肉,宰猪的师傅叫这部位为:上不见天下不见地!一只猪只得小两块,学问呵.因为是上不见天下不见地的,所以我给它起名叫:天地心.
    第二道是荷香鸡,这张荷叶来之不易啊,差不多绕了整个郊外.凡是给老共做的菜尽量不要用到香料,他不喜欢.所以这菜中的香菇起到很大作用,还有腊肉.
    栗子猪尾汤.据说栗子壮腰补肾,所以,这是很男人的汤哦.尽管老共说他根本不需要这么补,可他喜欢喝这汤.(伪)

    天地心----用柠檬酱,酱油,老抽,红糖,蒜米腌20分钟再用中火焖.青瓜刨片用糖醋腌好垫衬.
    荷香鸡----用麻油,姜片,胡椒粉

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