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    今天又看了一些关于林光常营养搭配的观点,倒真是有不少的健康提示,赶紧拿出闲置的搅拌机,接下来就是蔬果汁对对碰喽~

    主要讲讲酱牛肉吧将牛肉先在滚水中边煮边撇除浮沫,王致和的大黄酱是酱牛肉的关键,这个东东我是
    在侨城沃尔玛后面的菜场买的。将已煮去血水的牛肉放进锅内加开水盖过牛肉,然后放以下材料:
    盐 2匙
    白砂糖 1匙
    料酒 3匙
    酱油 1匙
    黄酱油 100g
    八角 2粒
    花椒 5G
    桂皮 1小块
    老姜 1小块
    大葱白 1根
    大火煮半小时,调小火炖2小时以上,最后揭开锅盖用大火炖15分钟,使肉块均匀入
    味。然后将牛肉沥水晾凉,等表面发紧,就可以切片了。

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