做法：

1. 排骨切段，放蚝油、生粉、酱油、黄酒腌10分钟
2. 油锅热后，放排骨炒3分钟，加罗卜块炒2分钟。
3. 加水炖10分钟，加老抽即可。

香菇小油菜

做法：

1. 香菇泡软、切片。小油菜洗净切段。
2. 油锅热后，放大蒜干辣椒炒香。
3. 放香菇炒2分钟，放小油菜炒2分钟，加蚝油即可。

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