材料：排骨（切件），八角（数只），姜片

1：排骨飞飞水，水中加姜片和少少酒

2：油锅炒香八角和姜片，下排骨，炒，炒一会后，加入盐，糖，鸡粉，酱油，山楂，所有材料炒均匀

3：加入适量的水，再倒入砂锅内慢火焖

4：焖30分钟左右，大火收汁。。

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