配料：
土豆一个
红萝卜一根
豌豆一小碗
鸡翅中一盒
椰汁一听
咖喱酱两勺
洋葱一站半
姜两片
盐一勺
鸡精半勺
做法：

鸡翅洗去血水，沥干水备用，锅内倒油烧至六成熟时，下洋葱，姜片炒出香味
洋忽透明时，下鸡翅，炒至表皮呈金*

再将土豆，红萝卜，豌豆全部倒入炒至断生

此时将一听椰汁倒入，再加小半碗清水，咖喱酱，盐，鸡精

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