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    豆豉蚝油焖鲜菇  

    做法: 蘑菇撕小块洗净后挤干水分 散开晾干(这一步绝对不能省略 否则蘑菇会出很多水影响烹调)

    锅中油热后放入豆豉和葱花炒香 再加入老抽 白糖 蚝油 盐 鸡精

    调好汁后后放入蘑菇翻炒均匀 烹入料酒焖烧至熟就OK了

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