恰好家里的有很靓的咸鱼干吃不完，给了一半给好朋友，这一半也得想办法吃耶～

昨天请Ｙ太同她女女来我家里吃饭买多了豆腐弄铁板～元茜～弄个汤试试～

其实我也是第一次喝第一次弄～身边的岭南人经常有提起这个咸鱼头汤是下火的～听得多啦～自然会做滴～：）

做法:

1.取一件咸鱼头(已经切好放冰箱啦~)~洗洗咸鱼头~用一个适用微波炉的瓦煲加水~放咸鱼头姜片进去转高火5分钟去腥当清洗~倒掉水~

2.再加直饮水(自己喝多少加多少适量~)煲咸鱼头高火5分钟~

3.加豆腐进去高火转2分钟~

4.然后加入元茜转1分钟或者几秒也行~

5.拉出来淋上葡萄籽油~洒上古月粉~可以喝啦~清清地下火几好~

页码：[1] 第1页、共1页