铁板煎酿豆腐

做得花样太多了~忙得乱照一下算了~

材料:豆腐洋葱蒜米香茜梗红萝卜马蹄香菇虾米肉沫~

酱料:生抽鱼露鸡蛋古月粉味素~

做法:

1.豆腐用匙挖空不要露底喔~酿入洋葱蒜米等肉泥~备用~

2.烧红铁板~放葡萄籽油~放酿豆腐~浇汁(酱料)~即成~

酿豆腐是客家特色~