很爽口美味的菜　而且做法很简单

先把鱿鱼切条　然后放入滚水中焯一下　捞出控干水分备用　加些盐　白糖拌匀

锅内油６成热时放入青红椒　姜末　葱花爆香　然后加蚝油　老抽炒熟

再将做好的浇头倒在鱿鱼上拌匀就成了

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