4中火烧热锅中的油,至六成热时将猪肉丝放入迅速翻炒至熟,再捞出沥干油分待用

5锅中留底油,烧热后放入蒜蓉和葱丝爆香,随后放入胡萝卜,猪肉丝和粉皮,调入料酒和酱油翻炒2分钟

6最后放入黄瓜丝和香菜碎拌匀就好(如果喜欢辛辣火爆的口味,还可调入些芥末油同炒,味道那可就更加浓烈啦~)<

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