我们家的食客突然说想吃“豆豉蒸排骨”了，这么容易的菜，哪有不做的，～～呵呵。

准备好所有的材料，肉先用生抽、料酒、少许油、胡椒粉和淀粉捏一下，静待15分钟左右，随后加入蒜头碎，豆豉碎，葱姜，烧开水，大火蒸12分钟左右，ok。

就这么简单。

喜欢吃肉的朋友，不仿尝试一下蒸的口味。(蒸的排骨最好趁热吃，味道比较好。）

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