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  • ..弹性十足..北海道牛奶土司(直接法)..  
    口感差距的确有点小大..
    它很软,很有弹性..而且由于里面放了鲜奶油,那种奶香味更是突出...偶喜欢~
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    因为在昨天晚上10点多才开始做的,所以,导致我到很晚都没有睡,而且还没有做好~
    我还在郁闷怎么办的时候,突然想起,有人曾经做过低温发酵法的面包..
    于是,我昨天晚上是把发好的面团放在冰箱里冰了一夜,今天拿出来弄的~~~
    味道并没有什么影响...
    但是正常的制作的话,只要等它第2次发酵好后,就可以烤了`~~
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    恩,由于吐丝的制作方法差不多,所以我这次省略了具体步骤...
    大家已经看我以前的帖子<<白土司>>----

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