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  • 【乐乐厨房】越吃越有——饺子下酒  
    望我们家家户户的日子就想饺子下酒一样越来越有!
    手工水饺

    原料:饺子皮500克(这个是根据个人食量来哈) 肥瘦比例4:6的肉250克 姜20克 从花50克 鸡蛋1个 淀粉50克

    盐10克 味精10克 辣椒油50克

    做法:1)把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌!

    2)用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述!

    3)锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水

    这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃!

    ‘乐说’贴士

    ## 如果觉得自己剁肉麻烦,可以买外面剁好的 也可以买肉交给人家剁 捕获自己手工剁的香的多!

    ## 饺子下锅后中途一定要用筷子划一次 不然要粘锅哦!~

    〖图文分解〗

    把猪

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