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【手工水饺】 原料:饺子皮500克(这个是根据个人食量来哈) 肥瘦比例4:6的肉250克 姜20克 从花50克 鸡蛋1个 淀粉50克 盐10克 味精10克 辣椒油50克 做法:1)把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌! 2)用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述! 3)锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水 这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃! ‘乐说’贴士 ## 如果觉得自己剁肉麻烦,可以买外面剁好的 也可以买肉交给人家剁 捕获自己手工剁的香的多! ## 饺子下锅后中途一定要用筷子划一次 不然要粘锅哦!~ 〖图文分解〗 把猪
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