杂炒田鸡

材料：田鸡适量，红，绿辣椒各一只，紫苏叶，芹菜

1：田鸡去皮，用油泡至七八成熟

2：下油锅，炒香紫苏叶，再加入芹菜粒，辣椒，再炒香，加入泡过油的田鸡

3：下调味，（盐，糖，）炒至田鸡全熟，最后勾芡（生粉，酱油，水），收汁就OK啦。。。

花生鸡脚汤

材料：鸡脚数只，少许瘦肉，蜜枣三个，花生和眉豆适量，姜片

鸡脚与瘦肉飞飞水，然后一起倒入煲内，加适量的水，大火煲开，再调慢火煲三小时，加少少盐就可以饮了

页码：[1] 第1页、共1页