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好吃的油泼面
今天晚饭吃什么?---油泼面!
要想吃的够味,好办,准备好以下东西我们就开始了!
辣椒面,麻椒,绿豆芽,青菜,蒜泥,醋,盐,鸡精,适量食用油,担担面。
下面就要按步骤来操作了:先把青菜和绿豆芽用热水过一遍,捞起放在凉水中待用;接着煮面,面熟后过凉水;然后把青菜,绿豆芽放入盘中,放入醋,盐,鸡精,接着把凉面放在菜上,把蒜泥,辣椒面,麻椒放在面上;接着用大火把食用油加热,等油热透了把热油泼在面上,你会听到呲喇的声音,然后把面拌一下,ok,你的油泼面就做好了。趁热吃呀,很香的!
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