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鸡蛋两枚打散,做三个蛋皮备用。 鸡脯肉切粗丁,加生分、盐、蚝油腌两小时。 把玉米炒熟放鸡肉丁一起炒,撒葱花,做馅。 把馅料放进蛋皮,包好,用葱扎好。 大火两分钟,取出摆盘。 由于心急,把两个蛋包弄破,懊恼得很!
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