粥要等在周末吃～

其实是偷懒，周末自己不太想做饭 太费事
想起一直没实现煲海鲜粥的愿望 就付诸行动了

食材:
鸡骨架一个/东北大米一杯半/花甲,虾(海鲜类能想到能买到的都可以采用)/生姜/葱.香菜/
盐一勺
1. 将米浸泡1hr左右备用
2. 鸡骨架汆烫,放入煲锅,加入2/3的水,还有几片姜,待水开后转小火煲至1个钟头,拿汤碗盛
出部分高汤.
3. 然后放入浸泡过的米,同样煮开后调小火.粥的粘稠依个人喜好而定了,煲粥的同时再将贝
类的海鲜汆烫至半熟待用
4. 相对我自己来说喜欢稠而不干的粥,约45分钟粥就差不多了,如果太稠可以将步骤2盛出的
汤加入,这时先下虾,待虾变至微红就可以下花甲了,同时也加些葱白末,下盐之后搅啊搅

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