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    滿焗薯表面,略為刺孔(大概用叉刺16下),入微波爐丁四分鐘,翻轉,再丁四分鐘。
    3. 焗薯一開二,挖出薯肉,留半厘米边。  

    4. 薯肉壓成茸,趁熱加入牛油 、培根粒 、芝士碎 、牛奶 2 湯匙、沙津醬 1湯匙、鹽和胡椒粉拌勻, 釀回薯皮內,再鋪一層芝士碎,入焗爐15分鐘即成。

    食譜更改自 leisure-cat 為食貓網站

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