中午做了这款海底金枪鱼比萨.

1.这次做个厚底的,当午餐能吃个饱,先来和面吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用称了(如果想要具体的份量就看我上次做的比萨的贴子.这个比较薄).面粉,发酵粉,鸡蛋一个,温水适量,和成面团,揉匀,最后放橄榄油揉匀,覆盖保鲜膜,放温暖处发酵30分钟.

2.发面的时间我们把洋葱,红,绿椒(不辣的那种)培根切成丁,金枪鱼滤干汁,剥好虾仁待用.再调比萨汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比萨草,少许盐),马苏里拉奶酪切成丝.

3.发好的面团拿出揉一会,稍擀开放入比萨盘,用手从中间逐渐往外按成,里薄边厚的面饼(图1)

4.用叉子在整个饼底插上小孔,这样比萨汁能够渗入使饼更好吃.(图2)

5.涂上调好的比萨汁.(图3) 6.洒上马苏里拉奶酪丝2/3.(图4)

6.把洋葱,

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