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  • 烤箱烤香:叉烧排骨  

    买烤箱的时候本来想着打算练习做蛋糕的,谁知蛋糕事件又是三分钟热度,于是烤箱冷藏在一边有一段时间,被LG说我是“小丸子”了。后来上了POCO,烤箱逐渐重新登场,原来这个可是做菜的好宝贝呢。今期的贝太,有一系列的烤香菜式,嘻嘻,现在LG再也没借口笑我了。

    这道菜材料很简单,只要是用叉烧酱腌料,拿去烧烤就行了。叉烧排骨,主要是说叉烧酱排骨,别误会为叉烧跟排骨了,不过前一个晚上剩下一条五花肉,所以也一齐拿来烤了。还有,腌料的时间只腌了一个小时,后来才发现腌得不够时间,烤的时候不太上色,原来腌什么都是时间长一点好呢,当务之急,只好翻面的时候加点豉油鸡汁再去烤,结果烤得金黄金黄的,还可以吧,呵呵

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