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1:南瓜切大块上锅蒸熟,碾成泥,加适量糖、糯米粉和面粉,糯米粉和面粉的比例大概是八比二。和成软硬适中的程度就可以包豆沙了。 2:包上豆沙,粘上芝麻,烤盘里刷奶油,饼上面也刷一层奶油,用180度烤约25分钟就好了。 其实看别人的做法都是放锅里油煎,我懒,索性放烤箱烤,效果不错呀!至少没有那么油乎乎的。外面还有点脆呢。里面软乎乎的好吃!<
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