桂圆粥香煎小黄鱼



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

桂圆粥香煎小黄鱼

腌过，晾干。我们都不喜欢面拖或是挂鸡蛋糊，只爱干煎。起油锅，六七分热，先丢入干红椒、姜片榨一下，而后慢慢、慢慢的用小火将小黄鱼煎出来。

　　听听s的指摘，倒也令人信服，如何如何放入最适量的盐，如何如何拿捏最恰当的火候，如何如何增之一分则太过减之一分则不足，说得山响。

　　有时候被他唠叨烦了，锅铲一扔，抱臂冷笑旁观，那么——请君入瓮。

　　s难得下厨，凡下厨必有一份热闹，袖子高挽，腰间煞有介事捆扎一围裙，起火，倒油，下鱼，动作一气呵成，抽空还对着玻璃窗理理头发。可油温火候哪有那么听话？一会儿功夫，厨房里油烟滚滚，焦味扑鼻，急步冲过去将油烟机开大，再看此人，手忙脚乱的盛出三条小黑炭来，犹自厚着脸皮鼓吹：“不过是手生，要是我专一的学做菜，一定能煎出完美的鱼！”

　　其实说到“完美的小黄鱼”，我与s的标准并不相同。我的所谓完美，只要外酥里嫩鲜香可口就罢了，而他，说来说去，此一时彼一时，自己也悟了，还是那篇《芋老人传》。
页码：[1] [2] [3] [4] 第3页、共4页

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明