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首页 >>风土人情 >>佳肴配方
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  • 圣诞来临 给你参考某星级酒店的圣诞大餐  

    圣诞大餐
    沙律:龙虾沙律、意大利海鲜沙律、火鸡沙律、鲜露笋鸡卷沙律、
    印尼沙律、蟹肉青瓜沙律、西生菜沙律、粟米红腰豆沙律、
    华度夫沙律、番茄沙律、厨师特制鹅肝酱
    凉拌:麻辣牛展、凉拌海蜇、凉拌茄子、凉拌皮蛋、凉拌粉皮、
    凉拌笋尖
    刺身:鲜三文鱼刺身、北极贝刺身、深海八爪鱼刺身、鲷鱼刺身、
    潮洲冻红蟹、鲜虾塔、什锦寿司、什冻肉拼盘
    烧车:圣诞烧火鸡配金巴利汁、烧美国西冷扒配红酒汁
    汤类:花旗参煲竹丝鸡、法式忌廉龙虾汤配法包
    现场制作美国美食:芝士汉堡包、珍宝热狗包、三文鱼法包、
    美味牛角包、美式鱼柳包、蟹肉面包、各式三文治
    现场制作煎美国牛扒:美国安格斯西冷牛扒、美国牛仔骨、
    美国牛仔肉、

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