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我老是偷偷顺着蛋塔家溜去海带丝MM家学习,前些天看到那个椰丝面包的方子,羡慕不已,想着那本65度汤种面包都翻烂了怎么从来没看到过这么漂亮的椰丝包,终于有时间一试,再看书,果然是没有海带丝的那么洁白轻盈。悄悄学习一把,久不做面包,手疏了,都不敢说交作业的说。 方子取自65度汤种面包, 材料: 高粉 210g、低粉56g、奶粉20g、糖42g、盐1/2茶匙、酵母6g、蛋30g、水85g、汤种84、奶油2
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