咖喱是一种长青不老的食物，不时就会挑起我们想吃的欲望，咖喱对于我们而言，是一种舶来的味道，是一种异域的风情。我喜欢吃放咖喱的食物，比如咖喱饺。

饺馅：猪肉馅,洋葱,面包丁,盐,咖喱粉,糖,料酒

一、油皮材料：
面粉200g、色拉油80g、温水60g。
把色拉油倒入面粉中搓匀，然后慢慢加温水，揉成一个面团。可以多揉一会，这样面团会比较有弹性～

<!---->二、油酥材料：
面粉136g、色拉油68g
同样拌匀，不过这个不能揉成面团了，因为面粉量不多，做成这样就可以：
两种面团都盖上湿布，放20分钟左右～，然后都搓成长条，切成等量的小剂子就可以制作了。

烤箱200度20分钟左右就可以。
<!---->烤的时候，香味四溢，我想谁也无法抵挡这香酥咖喱饺吧。