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    材料:凤爪,泡椒,豆瓣酱,蒜,姜做法:爪子中间划一刀方便入味,剪去它们的指甲,放沸水里煮15分钟,涝起起油锅,泡椒,豆瓣酱,蒜,姜放入爆香,然后放入爪子,翻炒,放些酱油,高汤,大火烧开后,转小火,等入味后放鸡精

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