无意中发现齐善的素肉松拿来做干煸菜挺不错，煸了茄子和豆角，看看是不是真的还可以呀

做法：

豆角（茄子）先切段，油锅里炸一下，捞起滤油备用。

锅内放少许油，先爆香姜丝，再放入齐善的素肉松小火翻炒，炒到稍微变色就可放入豆角（茄子）共煸，最后洒些盐起锅即可。

煸过的素肉松吃起来焦香四溢，很不错。

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