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上回炒过一次避风塘炒蟹,家里人的评价是优良的, 但唯一的麻烦就是吃蟹的过程很复杂,所以希望能做一种吃起来简单的,但“换汤吾换药”的同类菜式 某日经过某海鲜餐馆,门口的宣传单上写着大大的“避风塘炒虾” 呵呵。。。吃定它了。。。。 方法不多说,见此帖子。。。 http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=428429&userid=290506 帖子里的蟹换成虾,虾的准备是去头去脚,背后划一小刀。。
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