原料:鲜虾,小红椒,柠檬,蒜,葱碎,香茅

香茅是泰国常用香料,有柠檬的香味,叶子还可用作药材,市场上有售

买不到我想也没太大关系,这是锦上添花的东东~~~

做法:

1.鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟

2.将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀

3.虾仁放于柠檬片上,滴上柠檬汁蘸调味料或芥末即可食用

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