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我和老公都喜欢吃扇贝,但新鲜的很少能买到,几乎都是去超市买冷冻的。今天看到菜场里有新鲜的扇贝卖,不能错过,于是乎买了四个。顺手又买了四只又大又肥的条虾,决定烧个虾贝拼盆。具体做法是这样的:1、把虾洗净剖开背部去除泥筋,放在碗中倒入适量黄酒,加些姜片和葱放入冰箱腌制片刻。接着把扇贝剖开去沙袋洗净,碗中加入黄酒姜片。[1] [2] [3] 第1页、共3页
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