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上周六终于把烤箱买回来了!是大家推荐的长帝25B,我是新手这个应该够我摆弄了!呵呵!第一天就做了个戚风,失败了,温度和时间都是按方子上的,可是烤出来的蛋糕表面看起来以为熟了,一倒扣,其实中间还是糖心的,看来我的烤箱温度偏低!后来第二天又做了个,这次把温度加大了,做出来的结果,熟是熟了但是开裂的利害,象火山爆发时的地裂一样裂了一大口子,都没见过这么丑的蛋糕!后来再接在励做了第三个绿茶戚风,终于有点进步了,只是裂了一点点,比原来好多了,这次增加了我的信心,打算向难度挑战-----做面包!! 牛奶小餐包<
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