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  • 腊味糯米糍粑  

    中午一个人吃做饭也很麻烦,就想到做些腊味糯米糍粑,吃得很很方便,材料要提前准备,

    下班才做也花费时间不多。

    材料:糯米(泡4个小时)、腊肠(切粒)、虾米、红萝卜(切丝)、青豆、

    香菇(泡开切丝)、浓缩鸡汁、贫婆叶

    做法:

    1。糯米先飞水。

    2。起锅放少少油,把已飞水的糯米炒匀。

    3。浓缩鸡汁开水稀释后再加入炒匀,盛起待用。

    4。起锅,先炒腊肠,我用的是腊润肠,好香~~~~

    5。接着下虾米、青豆、香菇丝红萝卜丝炒匀

    6。把已炒过的糯米放下去炒匀。

    7。下调味料(老抽、生抽、蚝油少许)炒匀盛起。

    8。用小勺装入适量的半生熟糯米饭放到贫婆叶里。<

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