材料：猪红（切块）；香菜（切段）、姜（一片）、蒜（一粒）、青红辣椒（切圈）、腌制野山椒（一只）；高汤粉、盐、胡椒粉。

制法：起油锅爆香姜、蒜、野山椒，然后将猪红和青红辣椒圈放在锅里炒到变色。放水进锅里并加入高汤粉一起滚十分钟。关火前放盐，撒上香菜和胡椒粉……火辣辣美人上桌，接口水啦！

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