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第一次做的可爱小饼干--做啥都不容易
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低筋面粉200G, 小苏打少许,黄油25G,盐少许,酵母少许
做法:
用温水90G融化酵母
低粉,小苏打,盐过刷后,倒入水后揉搓,和成面团后放如黄油继续揉,直到混合均匀
然后用赶面棍把面团赶成薄的面块,再用饼干模子做成喜欢的形状,最后在表面抹些盐水后放入240度的烤箱上层,时间自己掌握,表面有点黄了就可以了
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