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不可告人的秘密
中看到后妈妈才告诉我,并叮嘱我祖上不传外人儿)特别是过年的时候品种更多,我吃过卤顺风,赚头,猪尾,牛尾,猪肠,牛肠,猪肚,牛肚,猪蹄,牛蹄,鸡爪,鸭爪,鸡蛋,鸭蛋.何止这些总之家畜的由头到位到内脏每一个部位都卤来吃过.(妈妈告诉我顺风也就是猪耳朵,在旧时人们给的美称,过年的时候吃顺风,象征着新的一年将会顺风又顺水.而猪舌头,发音像4舍5入的舍字,舍头舍头有舍不利,赚头赚头大有赚头.中国传统旧俗很有意思吧)
如果不怕麻烦你们可以一样样买回来,找出你们家象脸盆一样大的大煲通通塞进去卤就好了,没有这么大的锅??? 简单啦!小卤也怡情啊!
本片由<<卤汁秘经方>>改编
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