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呼呼鼠的美味(008)
1.阿尔卑斯山脉意大利北部-腌猪头
国第一;葡萄种植也很普遍,盛产优质葡萄酒。山区里的食品也很奇特,人们将猪头及身子抹好盐和各种调料腌制半年,然后切成片夹在面包里,味道和中国的猪头肉相似,很好吃。山区的人喝一种烈酒(grappa),和中国的二锅头相似。转了一天山区,晚上夜宿Trento。
山区烈酒
高山下的小镇
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