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    昨天和小猪去一德路扫货买了好多东西,买了耐高温朱古力一大块,卡夫cream cheese,安佳牛油,椰浆,雀巢淡奶油还有低筋面粉,可把我累死了,准备回家要大干一场。昨天真的好忙啊,回到家就匆忙煮饭,早早吃完就洗碗,然后就可以铺开我的“战场”了。先是做牛奶燕麦椰汁炖雪蛤,做完才开始做这个朱古力曲奇的。

    材料: (这里刚好是长帝25b烤盘2盘的分量)

    低粉:290克 朱古力粉:30克 牛油:226克

    幼沙糖:140克 鸡蛋:1个 牛奶:16克 椰浆:16克

    步骤:

    1.牛油室温软化,加入幼沙糖用电动打蛋机打发

    2.加入鸡蛋用电动打蛋机搅拌均匀

    3.分别加入牛奶,椰浆用电动打蛋机搅拌均匀

    4.一点点.的分几次筛入低筋面粉和朱古力粉

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